"2021 Lynch-Bages"

Situé aux portes de Pauillac et dominant l’estuaire de la Gironde, le vignoble du Château Lynch-Bages, dont la création remonte à 1632, s’étend sur une magnifique croupe de graves. La famille Lynch, d’origine irlandaise, lui donna son nom et sa réputation au XVIIIe siècle. Le domaine fut racheté en 1939 par Jean-Charles Cazes, ancien boulanger de Pauillac. En 2007, son arrière-petit-fils, lui aussi appelé Jean-Charles, prend la direction de la propriété à la suite de son père Jean-Michel. Jean-Charles Cazes représente la quatrième génération de la famille Cazes. D'importants travaux de rénovation des installations sont lancés avec le concours de l'architecte américain Chien Chung
Pei. Ces nouvelles installations visent à gagner encore en précision dans l'élaboration des vins. Les travaux de rénovation s'achèvent en 2020, premier millésime vinifié dans les nouveaux chais. Le caractère racé de Château Lynch-Bages l’inscrit dans la lignée des grands Pauillac. Généreux dès sa jeunesse, il évolue dans sa maturité vers plus de saveurs et de complexité.

Notes et commentaires dégustateurs :

- DECANTER Score : 95/100
- VINUM Score : 92-94/100
- JEAN-MARC QUARIN Score : 95/100

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