"2022 Fonbel"

Ce domaine possède une longue histoire qui remonte à l’époque où les anciens Romains étaient actifs à Saint-Émilion et cultivaient des raisins pour le vin. Cependant, l’ère moderne pour le château de Fonbel commence en 1971, quand Alain Vauthier achète le domaine. Il possède aussi le 1er grand cru classé A Château Ausone, Château Moulin Saint Georges mais aussi le Grand Cru Classé La Clotte. Aujourd’hui, Pauline Vauthier, sa fille diplômée en agro-alimentaire et en œnologie, est en charge de la gestion de la propriété. Conseillés par un autre œnologue bordelais, Gilles Pauquet, père et fille cherchent continuellement à améliorer la qualité des nouveaux millésimes produits au château de Fonbel.

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