"2017 Vieux Château Certan OC6"

Vieux Château Certan est une combinaison entre savoir-faire et support d’exception. Issu principalement des vignes les plus anciennes, le Vieux Château Certan réunit chaque année l’excellence de la production du domaine.

Dotés d’une concentration naturelle, les vins de Vieux Château Certan nécessitent un séjour en cave de quelques années avant l'ouverture des premières bouteilles. A l’instar des plus grands vins de Bordeaux, ils s’apprécieront après 10 ou 15 ans d’âge.

«La brillance de sa robe, la richesse de ses arômes et la subtilité de son goût lui confèrent un style inimitable »

Fiche technique: Précocité, couleur, fruit, fraîcheur
L’année 2017 commence par un hiver frais et sec, suivi d’un printemps doux et pluvieux qui a provoqué un débourrement précoce et homogène. Une chaleur estivale autour du 20 mai a déclenché la floraison qui fut particulièrement rapide. Au mois de juin, la température toujours élevée mais combinée à de l’humidité entraîne une forte pousse de la vigne. Bon dès le début de l’année, l’état sanitaire s’est vu confirmé par un très bel été chaud et sec.

Les vendanges se sont déroulées en plusieurs étapes avec un ramassage précis et dynamique. Grâce à un temps favorable en septembre, chaque cépage a pu être récolté à sa maturité optimale.

Les merlots sont mûrs, soyeux et frais. Outre leur couleur intense d’un grenat profond, ils développent de subtils arômes de fruit rouge. En bouche, c’est un vin souple, soyeux, rond et équilibré : un joli millésime en perspective, parmi les cinq les plus précoces de ces vingt dernières années.

Vieux Château Certan 2017 d’une puissance maîtrisée, offre un excellent potentiel de garde. L’équilibre entre le soyeux et la fraîcheur en font un vin racé et d’une grande distinction à l’image de son terroir exceptionnel.
www.vieuxchateaucertan.com

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