"2019 Cheval des Andes Mendoza"
L'inspiration pour Cheval des Andes est venue du rêve du fondateur Pierre Lurton de suivre les vignes originales de Malbec de Bordeaux à l'Argentine.
Il y a des années, le malbec était largement cultivé à Bordeaux et a été introduit en Argentine au milieu du XIXe siècle, quelques décennies seulement avant que le raisin ne soit décimé en France par une épidémie de phylloxéra. Aujourd'hui, le seul Malbec qui existe à Bordeaux possède des racines greffées, ce qui le rend plus résistant mais altère aussi sa qualité. Les vignes qui ont voyagé vers le Nouveau Monde il y a plus d'un siècle ne sont pas greffées.
Lorsque Pierre Lurton découvrit le magnifique vignoble de Malbec de Las Compuertas, planté à Mendoza en 1929, il fut immédiatement captivé, déclarant : « Ce sera un voyage aux racines de Bordeaux. Il a voulu faire revivre les vins de Bordeaux d'hier, reconnecter Château Cheval Blanc à l'histoire de Saint-Emilion.
En 1999, Château Cheval Blanc a créé une joint-venture avec Terrazas de Los Andes et Cheval des Andes est né. Depuis, un assemblage à dominante malbec de type bordelais est devenu la signature de Cheval des Andes.
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