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Cépage: 100% Pinot Noir

Elevage partiellement sous bois



L’Ouverture signée Savart s’habille d’une superbe robe or, animée de bulles fines et nombreuses. Ce champagne Blanc de Noirs offre un nez plein de fraicheur et de finesse. Sur le palais, on découvre des notes complexes de fruits mûrs et d’agrumes portées par une belle fraîcheur. C’est un champagne parfait pour aiguiser les papilles.

Clos des Lambrays

Jean-Paul & Benoit Droin

Blain Gagnard

Clos du Roy 2021 est élaboré exclusivement à partir du cépage Pinot Noir (100%) et provient de la parcelle la plus prestigieuse de Marsannay.

Le Pinot se distingue par sa finesse, sa gourmandise et sa minéralité. Les vinifications naturelles sont suivies d'un élevage en fûts neufs sur lies fines représentant environ 30%, pendant 15 à 18 mois.

La singularité de cette cuvée réside dans son terroir rare, constitué de sols calcaires et de grèzes litées. Le nom "Clos du Roy" trouve son origine dans la prise de possession de ces parcelles uniques par le roi de France Louis XI en 1477.

L'histoire du Domaine Sylvain Pataille est le récit d'un homme passionné par le monde viticole depuis sa jeunesse. En tant qu'œnologue-conseil, Sylvain Pataille prend la décision en 1999 de louer un hectare de vignes, avec pour ambition de créer des vins de Bourgogne qui expriment avec élégance et authenticité le potentiel ainsi que les nuances de l'appellation Marsannay.

Entre 2000 et 2011, la superficie du domaine évolue de 2 à 4 hectares, marquant l'installation permanente de Sylvain Pataille au domaine en 2011. La surface atteint ensuite 10 hectares en 2002. Aujourd'hui, le Domaine Sylvain Pataille supervise un vignoble de 17 hectares, engagé dans l'Agriculture Biologique depuis 2008 sous la certification Ecocert.
l'atteinte d'une qualité optimale des vins. Les vins haut de gamme se distinguent par leur fraîcheur, leur finesse et leur élégance exceptionnelles.

Blain-Gagnard

Sylvain Pataille

OC12

Bourgogne Pinot Noir
Le Bourgogne est une appellation régionale qui s’étend sur toute la Bourgogne. Celui du domaine Jean-Marc Millot est situé dans le village de Comblanchien sur une unique parcelle «Les Boulardes». Les sols argilo-calcaires de Comblanchien offrent une grande finesse aux vins.

Le Bourgogne est un vin d’une bonne intensité en nez comme en bouche et largement marqué par des notes de fruits. C’est un vin croquant, plein d’énergie. Reflet du terroir, la robe est rouge rubis.

OC6

L’appellation Côte de Nuits est une appellation communale de Bourgogne. Elle s’étend sur plusieurs villages : Corgoloin, Fixin, Brochon, Premeaux Prissey et Comblanchien. C’est dans ce dernier que se situe les Côte de Nuits Villages «Vieilles Vignes» du Domaine Jean-Marc Millot. Les vignes exploitées ont été plantées par les grands parents d’Alix, il y a 80 ans. Les carrières de Comblanchien confèrent une grande dominance de calcaire dans les sols.

Le Côte de Nuits «Vieilles Vignes» est un vin dans lequel la minéralité et la fraîcheur dominent. Il laisse s’exprimer des arômes de fruits noirs car la vigne âgée donne beaucoup de grappes millerandées. Ces tonalités fruitées s’équilibrent parfaitement avec l’acidité fraîche et droite. Reflet du Pinot Noir, la robe est rouge foncé.

OC12

#11 Jeb Dunnuck's Top 100 2023
#54 James Suckling's Top 100 Wines of France 2023
#63 James Suckling's Top 100 Wines of 2023

What a beautiful young wine, showing so much finesse and tension, with ultra-fine tannins and subtle and long flavors and character. It’s medium-bodied with extremely silky tannins that grow on the palate to a seamless finish. Harmonious. Another fine Pomerol for the cellar.
James Suckling

98 POINTS - JAMES SUCKLING

The 2020 Château Clinet checks in as a blend of 80% Merlot and 20% Cabernet Sauvignon, brought up in 80% new French oak. It's a rich, yet gorgeous wine with a wonderful sense of freshness in its ripe blue and black fruits as well as tobacco, chocolate, and damp earth. Full-bodied, beautifully balanced, and elegant on the palate, it has perfect tannins, a layered, elegant mouthfeel, and one hell of an impressive finish. One of the finest Pomerols in the vintage, it will benefit from just 3-5 years of bottle age and keep for two decades.- Jeb Dunnuck


98 POINTS - JEB DUNNUCK

100 /100 Decanter.com

A sensational Troplong. Vibrant and vivid, this makes you smile from the
first smell: milk chocolate, floral notes of roses and lavender, wet stones, liquorice, cinnamon and ripe bramble fruits. Round and thrilling on the palate, tannins are abundant with a chalky blueberry coolness while a salty tang settles around the mouth. Lovely precision and purity of fruit; you feel the sharp definition - still linear which makes it less immediately charming than the 2019 but giving undeniable complexity. Deep but not heady, this remains pure and detailed, with a leanness from the terroir really setting this apart. After a few minutes, the glamour starts to appear giving a salivating, succulent and moreish aspect to the finish. An absolute beauty.
Georgina Hindle, January 2023

Le Bourgogne est une appellation régionale qui s’étend sur toute la Bourgogne. Celui du domaine Jean-Marc Millot est situé dans le village de Comblanchien sur une unique parcelle «Les Boulardes». Les sols argilo-calcaires de Comblanchien offrent une grande finesse aux vins.

Le Bourgogne est un vin d’une bonne intensité en nez comme en bouche et largement marqué par des notes de fruits. C’est un vin croquant, plein d’énergie. Reflet du terroir, la robe est rouge rubis.

98 points The Wine Independent
The 2019 Leoville Barton is deep garnet-purple in color. It needs a fait bit of swirling to coax out wonderfully pure notes of blackcurrant jelly, wild blueberries, and boysenberries, followed by hints of tar, lavender, crushed rocks, and fragrant soil. The medium to full-bodied palate is an exercise in elegance, with very fine-grained, silt-like tannins and beautiful tension framing the highly nuanced black fruits, finishing very long and fantastically layered. (LPB)